Ormai l’abbiamo capito: si può fare di tutto con la friggitrice ad aria. Si tratta di un elettrodomestico apprezzatissimo perché dà risultati molto simili a quelli della frittura, ma più leggeri perché consente di usare molto meno olio. Senza contare che è super comodo: sporca meno, non emana cattivi odori e — soprattutto — consente di cucinare tanti piatti in poco tempo. Incluse le chiacchiere , dolce simbolo del Carnevale . Con la friggitrice ad aria, infatti, anche le chiacchiere si preparano in poche mosse: l'impasto di base resta lo stesso — un mix di farina, burro, uova e vino frizzante per formare le bolle — e poi si procede alla cottura con qualche piccola accortezza. Primo suggerimento: come per ogni preparazione in friggitrice, perché siano perfettamente croccanti, le chiacchiere non vanno messe l'una sull'altra . Secondo: per fare in modo che non si muovano troppo in friggitrice (come tutti i cibi leggeri), può essere utile aumentarne leggermente lo spessore. Leggi anche: -Le migliori friggitrici ad aria secondo Altroconsumo -Cosa non cucinare nella friggitrice ad aria -La ricetta delle chiacchiere di Sal De Riso -Chiacchiere aromatizzate all’arancia -Martedì grasso: tutti i dolci della festa -Come fare le frittelle di Carnevale senza errori -Le castagnole di Carnevale

14 febbraio 2023 | 07:29
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